近くに業務スーパーが新たにオープン✨✨
ええっ、業務スーパー
なんと。
テンション上がるわぁ⤴️⤴️
（きのう何食べた？のシロさんと同じ思考）
業務スーパーで買ってきた冷凍あさりを使い、ホットクックで春キャベツと酒蒸しにしました🥬🥬
カンタン🤍💚
早速いってみよう🏃♀️🏃♀️
‥‥
レシピはクラシルにお世話になります。
ありがとうございます🙏
冷凍あさりはこんな感じです。
500gも入ってる。
もちろん殻剥いてあります。
内鍋に
キャベツ300g、ざく切り
冷凍あさり130g
ニンニク1片、薄切り
酒30cc
オリーブオイルかるくひと回し
塩5振り
【かぼちゃの煮物】ボタンで20分です🕰️
できました
無水調理だから、すっかり嵩が減りました。
黒胡椒
オリーブオイル
をまわしかけて
筍の煮物
ご飯
と一緒に‥
いただきます🙏
あーうんうん、あさりから出汁出てて、シンプルな蒸し煮だけど味わい深いです♪♪
オリーブオイルは後掛けもした方が、メリハリが付きます🫒🫒
淡白になり過ぎる味を整えてくれる
大きな春キャベツも柔らかく食べやすい🥬🥬
なんといっても冷凍あさりは手間無し、楽👍👍
ごちそうさまでした🙏
‥‥
余談ですが。
日経新聞土曜版に載っていた、このお役立ちグッズ🍊🍊
ムッキーちゃん、っていうものなんですけど。
大きい皮の厚いみかんの季節は、連日大活躍です
使い込み過ぎて、ラベルがすっかり禿げちゃっててスミマセン🙇♀️🙇♀️
そもそもムッキーちゃんのと出会いは
親友と動物園に出掛けた数年前の連休のこと🐘🦁🦒
私がお弁当を作って持っていったんです🍱🍱
お昼ごはんの時間になり、お弁当を食べていたら、彼女が大量に剥いたグレープフルーツを持ってきていました🟨🟨
初夏の暑くなっている季節だったこともあり、保冷剤で冷やされたグレープフルーツの美味しかったこと✨✨
【こんなにたくさん、剥くの大変だったでしょ？】
「いや、ムッキーちゃん使ってるから大したことないよ」
【ムッキーちゃん？？？】
彼女の親御さんの実家は静岡県で、みかん王国の県民は1人一個、マイムッキーちゃんを持ってるほどのメジャー商品だそう
そこから私も使い始めて今に至ります
大きなみかんやグレープフルーツも包丁使わずに実を全部食べることができて超絶便利‼️‼️
もうムッキーちゃんなしに柑橘生活はありえない、そんな感じです