親戚から頂き物の牛肉🥩
山芋と合わせて、ホットクックですき焼き風煮物にしてみました
濃い味でお箸が進みます🥢
早速いってみよう🏃♀️🏃♀️
‥‥
クックパッドの人気レシピ、参照しました。
ありがとうございます🙏
内鍋に
長芋230g、皮を剥いて半月切り
牛薄切り肉、食べやすく切り山芋の上に乗せる
醤油大2
みりん大2
酒大2
砂糖大1
味噌小1/4
姜葱醤小1/2
をよく混ぜ合わせ、肉の上から掛ける。
こんな感じ。
レシピは山芋の量もっと少なくて調味料も多いのですが。
もっと山芋を食べたかったし、蒸発しにくいホットクックなので、調味料は減らしています。
【さばの味噌煮】ボタンで20分です🕰️
完成しました。
どうかな。
お。
やっぱり調味料減らしてよかった。
それでもまだシャバシャバしている。
全体を混ぜ合わせ、
手動／煮詰める／5分
で少し水分を煮詰めます。
様子を見守りながら手で混ぜていたのですが、残り2分程度でちょうど良く煮詰まったので、スイッチを切る。
お赤飯
あおさの味噌汁
と一緒に‥
いただきます🙏
おー、たしかにすき焼き風になった🐃💡
なるほど
山椒かけて食べると美味しい
合わせる具材を豆腐にしたら肉豆腐、になるところを長芋っていうのがまたいいですね👍👍
ま、本来は焼き付けて香ばしさを出すんでしょうけれど‥煮物に変化させたのはコレはこれであり🆗🆗
ごちそうさまでした🙏
‥‥
余談ですが。
昨日あいにくのお天気だったけれど、根津神社に参拝してきました⛩️
前々から行きたかったんです🙏
小雨降りしきる神社もよいものです☂️☂️
根津神社といえば‥千本鳥居⛩️
京都の伏見稲荷神社には及びませんが、写真映えすると、結婚式や七五三、外国人にも人気らしいです。
この日はガラガラでした
夏目漱石旧居跡、も通りかかり。
猫の塑像も2匹🐈🐈
よくよく見ると‥顔怖い
ランチは2023食べログ百名店の、スパイスバルコサブロでスパイスカレー🍛🍛
向かって右側のカレーは‥なんとサメカレー🦈
インドではメジャーな食材らしく独自ルートで仕入れているんだそう。
ひよって無難なチキンカレーにしようか迷ったものの、
【サメカレー🦈私は大好き‼️絶対いつも食べてる】
という熱いプレゼンに負けて、私も注文☝️
彼女、自分の好きなもののプレゼンが毎度上手くていつも乗せられる
肝心のサメカレーは、淡白な白身魚でカジキみたいな食感でした🦈
その後、友人宅飲み🍾🧀🍖
お土産のワインキャップは、思った以上に喜んでくれて🍷早速使ってた。
【似たようなの持っていたけれど、全然空気抜けないの💢
貰ったこっちは性能が良い✨ありがとう‼️】
キャップのところに何やらメモリが付いてて。
これはなんのためにあるメモリ？？
強度が変わるの？
ダイヤルを回して試してみても、別にそんな気配はない。
口コミを読むと
「抜栓した日に合わせておく。日にちを忘れないため」
全然違うしwww
そして、箱に記載の生産国「made in PRC」。
PRC？
【わかった‼️プエルトリコ‼️Pから始まる国ってそんなに無いよ‼️】
と自信満々で答えていた友人。
正解は‥
「中華人民共和国の英文表記「People’s Republic of China」の頭文字を並べた表記」
ですって。
なんだ、made in Chinaじゃないか。
自信満々のプエルトリコはどこへ🇵🇷
そして13:30から飲み始め‥🕐
【あ、そろそろお暇しないと。長居しすぎたわ🙏】
と終わったのが21時🕘
7時間半⏳‼️‼️
延々と喋ってた
友人は私が持参したシードルほぼ1人で空けて、赤ワインもボトル一本飲み干した🍎🍷
どんだけ🌀🌀
ありがとう、楽しかったです🩷🤍