脂肪酸でATPを作り出す体は疲れ知らず脂肪酸でATPを作り出す体は、1つの分子から、129ATPというとんでもないエネルギーを生み出す。つまり一日一食でショートスリーパーなのに、健康的で若々しく、疲れ知らずの人は、ブドウ糖をメインエンジンにしているのでなくて、脂質をメインエンジンにしているのである。ブドウ糖はどんなに頑張っても1分子から36ATPしか作れないし、肝臓でのエネルギー貯蔵は約12時間分しかないが、脂質の貯蔵であれば約50日体が持つ。これは比較にならないぐらいすごい事だ。