究極の立ち飲み屋

究極の立ち飲み屋を

たまたま見つける。

おいしくて、

みんな元気で、

自然な会話から名前を

一瞬で全員が覚えてくれて、

オーダーの度に名前で出してくれる。

10店舗ぐらいやっている。　

これは、きっと、

オーナーが究極の

人格者なんだろう。

商売の本質に触れる事ができた。

属人的なものとシステムが

しっかり融合している。

これは流行るな。