■そうめんの盛り付け
～こんな盛り付けいかがですか？～
まだまだ暑いですね～
とっても暑かった今年の夏は、“そうめん”が大活躍だったのではないでしょうか？つるつると食べやすいし、冷たくて食欲の無い時にはやっぱり“そうめん”ですよね。残暑にまだまだ活躍してくれそうです。
ただ、食べやすいだけに登場回数も増えてくると、飽きてしまうってことありますよね。アレンジ料理もいろいろありますが、盛り付けを変えるだけでも、目先が変わって楽しいと思います☆
今回は楽しい盛り付けをちょっぴりご紹介します♪ぜひ、真似して下さいね
患者様だけでなく職員様にもご好評頂いているのが、この2色のトマト金魚
の泳ぐそうめんです
ミニトマトの皮を湯むきして、ヘタのところで裏返しています！かわいい目は、「胡麻」ですよ～
串などを使って慎重に刺します♪ちょっと位置が変わるだけで、表情が変わるので不思議です。
続いてはこちら
オッシャレ～
やっぱり一皿に3色あると綺麗ですよねー！
小分けになっていて取りやすいし、存在感のある器をうまく使っていますよね
いかがでしたでしょうか、良かったら真似してみて下さいね
また面白い盛り付けあったらご紹介します
