きょうは、実家の町内で楽しいイベントがありました。
いろんな出店が出て、マグロの解体ショー&即売がメインの
イベントです。
母がマグロを買ってくれたので、お昼はそれをおいしくいただきましたよ
それから、近くの町に住む叔母からた～くさんのわらびを
いただきました。
あく抜きがしてあったのですぐに料理につかえます。助かります
わらびは煮物、漬物、味噌汁、等
いろんな料理ができるし、塩漬け
にすれば、長期間保存できるし、
本当に重宝します。
我が家はみんな大好きです。
下はわらびを食べやすく切って
塩昆布であえました。明日の朝には
おいしい浅漬けになってますよ