こんばんは
暑いけど今夜も穏やかな夜の日見です
今夜のつまみ
今夜の白ワインのつまみは、こんな感じ
ホクホクポテトが食べたくて作った
ポテトのチーズ焼き
じゃが芋3～4個は、さいの目に切って
水にさらさない。
塩コショウをして混ぜて片栗粉大２を
振り入れて混ぜる。
オリーブオイルを引いたフライパンに
半分のじゃが芋を入れてシュレッドチーズを
のせてさらにじゃが芋をのせて、
弱めの中火で10分焼いて、フライパンのまま
返せなければお皿に取ってから
ひっくり返して更に10分焼けば出来上がり～
チーズとポテトのカリッと感と、
中がホクホクのポテトが
たまらん美味しさなのでおススメですよ～
美味しくてたまらん
それとナスと豚バラ、ピーマンの味噌炒めでした
今夜も満足満足～～～
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