こんばんは
結構、ひんやりな日見です
今夜のつまみ
岩国からの帰りに、ふれあいどころ437という
施設があるんやけど
かな～り久しぶりに寄ってみた。
建物がステキな施設
その中では、色々な物が販売されてます。
農産物に手作り関連のものとね。
お酒類もありました。
私は、美味しそうなトマトとニンニクを購入
うちの畑のニンニクはどうなってんねんやろ？
店で使うニンニクは、中国産は一切使ってない。
今年のニンニクは分からん。夫
ちゃんとできたらいいのになぁ
今夜のつまみは、今日買ってきた油揚げや
木耳こんにゃく、トマトで、こんな感じ
トマトは新玉のスライスとともに。
美味しいトマトでしたわ
ピュアライン錦で気になって買った木耳こんにゃく。
これが美味しかった！
普通のこんにゃくよりかなり歯ごたえがあって、
薄めのお酢系の味がついてて付いてた酢味噌を
つけて食べたらめっちゃウマでしたわ
エノキのチーズ焼き。
エノキを小分けにして、ビニール袋に入れて、
塩コショウ、粉チーズ、ドライパセリを
振り入れて、ビニール袋に空気を含ませ
シャカシャカとシェイクして、
フライパンにオリーブオイルを引いて
両面焼いたら出来上がり～
これ歯ごたえが良いのとかなり美味しいので
おススメですよ～
そして、今日買ってきた油揚げには、
チーズとお餅を入れてサクッと焼きました。
醤油を垂らして食べたんやけど、
サクッととろ～でウマウマ～
スーパーで売られている薄揚げでできます。
作られるなら、お餅は先にある程度レンチン
するといいですよ
今夜のお酒は、雁木みずのわでした
今夜も満足満足～～～
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