2月の美食倶楽部は久々に火鍋を食べに行きました🔥
新宿の「火鳳祥鮮貨火鍋」というお店へ🍲
まずお店に入ると「たれバー」が！
自分で好きなたれが作れることにテンション⤴︎⤴
パクチーもりもりのたれなど作っていたらお鍋到着🍲鴨の血というメニューもあり、どんなものか試しに頼んでみましたが、なめらかなレバーみたいなかんじでした😳
本場の辛さということで一応辛さ普通にしたら、もっともっと辛くても全然いけました👌
むしろ辛さ足りなくて、たれバーの唐辛子を入れまくりました🌶笑
やはり火鍋にはラム肉が合いました🐑
美味しかったですが、ちょっとスープがオイリーすぎたかなぁ💦
でも薬膳効果で身体がポカポカ、健康になった気分でした🥰
ごちそうさまでした🙏✨