皆さんお元気ですか？
実は先月息子がコロナになって、自分も熱や喉の痛みや咳が酷く、PCR検査を3回やったのですが全部陰性でした😳
もう息子はすっかりよくなったのですが、私は未だにたまに咳が出るのと、かすれ声が治りません😭
咳は半月以上続いてるので、本当に早く治ってほしいですー🙏💦
さて、忘れていた6月の美食レポです🍴(7月は風邪のせいで開催出来ずでした)
6月は銀座の｢南風楼｣というお店へ。
ここは中華とベトナムのフュージョンスタイルの面白いお店でした🇨🇳🇻🇳
コースの最初はベトナム風のサラダ↓
春雨などが乗ってました🥗
前菜3種盛り↓
よだれ鶏と湯葉と枝豆のXO醤とサーモンマリネ🐟
海老入り餃子↓
プリプリ食感で、前菜のよだれ鶏のタレで頂きました🥟
待ってました！吉切鮫のフカヒレ土鍋煮込み！↓
ぷるんぷるんでコラーゲンたっぷり、そしてソースも濃厚でご飯にかけたい＆おかわりしたい美味しさでした🥰
カレイのタマリンドソース↓
タマリンドとは果実の名前らしく、甘酸っぱいソースで、身がふわっとしたカレイとよく合っていました🐟
〆の坦々麺↓
胡麻の風味がしっかりした濃厚坦々麺🍜
私たちはテーブル席でしたが、オープンキッチンなのでカウンター席もいいなぁと思いました😊
美味しかったです♥️
ごちそうさまでした😋🙏