只今、神戸に向かう新幹線です
斜め前にお相撲さんが乗っていて、可愛くて癒されてます
さて、またまた美食倶楽部のレポートが書けていませんでした
12月分もアップしてなかった
なので今回72回、73回をまとめちゃいます
2012年最後の美食は、渋谷の西武デパートの中にある「笑龍」という火鍋屋さんへ
鍋のコースを頼むと、まずは前菜が
チャーシューも鶏肉も柔らかく、ピクルスもいい酸味加減でした
そしてなんとフカヒレスープが付いてました
コラーゲンコラーゲン
そして酢豚とエビチリ
ここでやっとメインの火鍋登場
白い方のスープはとてもあっさり味。
赤いスープも思ったほど辛くなかったので、お店自家製ラー油や醤を入れて辛くして食べました
自分で調整出来るのがよかったです
やっぱりお鍋は野菜がたくさん食べれるから大好き
そして、2013年最初の今月の美食は、、、
久々にフレンチ
桜新町にある「アンフュージョン」というお店へ
なんかこの高級な雰囲気は美食でも久々で、初めはちょっと緊張気味のおいらと友達でした
コースが何種類かあったけど、冬の味覚コースというのにしました
まずはシャンパンで乾杯して、アミューズから
カリフラワーのムース、マカジキの燻製、自家製ピクルスとオリーブ、フォアグラのテリーヌ
ひとつひとつが繊細で丁寧に仕事されてて、本当に美味しい
思わず友達と顔を見合わせました
この感じは久々
そして活オマール海老と海の幸、雲丹と温泉卵とモリーユ茸のカプチーノ仕立て
海の幸が本当にゴロゴロ入っていて旨味たっぷりで、まさに宝石箱状態でした
食べ終わりたくなかった…
そしてワタリ蟹、セイコ蟹、オマール海老のビスクスープ
これまた甲殻類の旨味がぎゅっと詰まった、濃厚なスープ
多分蟹味噌とかも入ってたのかな
この時点で、まだまだ余裕で食べれそうなお腹の状態でした
そしてメインは牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風
フレンチでは王道なメニューをあえて選びましたが、やはり裏切りませんでした
フォアグラがかなり厚みがあったし、赤ワインソースがお肉とよく合ってました
食べてると、急にお腹いっぱいになってきて、食べ終わる頃には苦しいくらいでした
ちょっと前まで余裕だったのに
さすが、フルコースですちゃんと計算されてるんだなぁ
そしてデザートは苺のクリームブリュレ
久々に本当に全て美味しくて感動しました
フレンチは芸術だなぁ
さて、では今日も神戸でラジオ収録頑張ってきます
NEXT LIVE!!
その他の情報は公式サイトをご覧ください。
2013年2月15日(金) 大阪・アメリカ村 FANJ twice
「バレンタイン・アフターパーティー」
～星村麻衣・竹仲絵里２マンライブ～
出演：星村麻衣・竹仲絵里
（OA）伊禮恵 山本かのこ
開場：18時半／開演：19時
前売：3000円
※ドリンク代別（500円）
前売り予約はコチラより
氏名、電話番号、希望枚数を明記し
メールを送信ください。
【チケットの販売について】
1/12～2/14迄
FANJ twiceにて先行発売開始
・お昼12時より06-6484-3880で電話予約
・電話予約後1週間以内にFANJ twiceにて現金引換
・チケット引換期間は1/13（日）～2/15（金）
1/19～ 星村麻衣 公式ブログ、公式HPより前売り予約
2/1～2/12迄 ローソンチケット発売開始
星村麻衣「くにびき大橋」PVリクエスト先
デビュー10周年となる2012年 星村麻衣が故郷（島根県）を唄った珠玉の１曲
以下の局ではオンエアが可能ですので
皆さんリクエストお願いします！
M-ON http://www.m-on.jp/
MusicJapanTV http://www.mjtv.jp/
ミュージックビデオの試聴はコチラ
星村麻衣「くにびき大橋」USENリクエスト先
詳細はコチラへ
デビュー１０周年記念のシングルヒストリーを連載中！
"プチリリ”
http://petitlyrics.com/
星村麻衣シングルコラム
http://petitlyrics.com/pp/20120210hoshimuramai/
星村麻衣、歌詞検索
http://petitlyrics.com/kashi/artist/2376/
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さて、またまた美食倶楽部のレポートが書けていませんでした
12月分もアップしてなかった
なので今回72回、73回をまとめちゃいます
2012年最後の美食は、渋谷の西武デパートの中にある「笑龍」という火鍋屋さんへ
鍋のコースを頼むと、まずは前菜が
チャーシューも鶏肉も柔らかく、ピクルスもいい酸味加減でした
そしてなんとフカヒレスープが付いてました
コラーゲンコラーゲン
そして酢豚とエビチリ
ここでやっとメインの火鍋登場
白い方のスープはとてもあっさり味。
赤いスープも思ったほど辛くなかったので、お店自家製ラー油や醤を入れて辛くして食べました
自分で調整出来るのがよかったです
やっぱりお鍋は野菜がたくさん食べれるから大好き
そして、2013年最初の今月の美食は、、、
久々にフレンチ
桜新町にある「アンフュージョン」というお店へ
なんかこの高級な雰囲気は美食でも久々で、初めはちょっと緊張気味のおいらと友達でした
コースが何種類かあったけど、冬の味覚コースというのにしました
まずはシャンパンで乾杯して、アミューズから
カリフラワーのムース、マカジキの燻製、自家製ピクルスとオリーブ、フォアグラのテリーヌ
ひとつひとつが繊細で丁寧に仕事されてて、本当に美味しい
思わず友達と顔を見合わせました
この感じは久々
そして活オマール海老と海の幸、雲丹と温泉卵とモリーユ茸のカプチーノ仕立て
海の幸が本当にゴロゴロ入っていて旨味たっぷりで、まさに宝石箱状態でした
食べ終わりたくなかった…
そしてワタリ蟹、セイコ蟹、オマール海老のビスクスープ
これまた甲殻類の旨味がぎゅっと詰まった、濃厚なスープ
多分蟹味噌とかも入ってたのかな
この時点で、まだまだ余裕で食べれそうなお腹の状態でした
そしてメインは牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風
フレンチでは王道なメニューをあえて選びましたが、やはり裏切りませんでした
フォアグラがかなり厚みがあったし、赤ワインソースがお肉とよく合ってました
食べてると、急にお腹いっぱいになってきて、食べ終わる頃には苦しいくらいでした
ちょっと前まで余裕だったのに
さすが、フルコースです
ちゃんと計算されてるんだなぁそしてデザートは苺のクリームブリュレ
久々に本当に全て美味しくて感動しました
フレンチは芸術だなぁ
さて、では今日も神戸でラジオ収録頑張ってきます
NEXT LIVE!!その他の情報は公式サイトをご覧ください。
2013年2月15日(金) 大阪・アメリカ村 FANJ twice
「バレンタイン・アフターパーティー」
～星村麻衣・竹仲絵里２マンライブ～
出演：星村麻衣・竹仲絵里
（OA）伊禮恵 山本かのこ
開場：18時半／開演：19時
前売：3000円
※ドリンク代別（500円）
前売り予約はコチラより
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【チケットの販売について】
1/12～2/14迄
FANJ twiceにて先行発売開始
・お昼12時より06-6484-3880で電話予約
・電話予約後1週間以内にFANJ twiceにて現金引換
・チケット引換期間は1/13（日）～2/15（金）
1/19～ 星村麻衣 公式ブログ、公式HPより前売り予約
2/1～2/12迄 ローソンチケット発売開始
星村麻衣「くにびき大橋」PVリクエスト先デビュー10周年となる2012年 星村麻衣が故郷（島根県）を唄った珠玉の１曲
以下の局ではオンエアが可能ですので
皆さんリクエストお願いします！
M-ON http://www.m-on.jp/
MusicJapanTV http://www.mjtv.jp/
ミュージックビデオの試聴はコチラ
星村麻衣「くにびき大橋」USENリクエスト先詳細はコチラへ
デビュー１０周年記念のシングルヒストリーを連載中！
"プチリリ”
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