遅くなりましたが、昨日の美食のレポです
昨日行ったのは西麻布の住宅街にぽつんとある、ライステラスというタイ料理屋さん
コースもあったけど、あまりに単品のメニューが豊富でおいしそうなものばかりだったので、珍しくアラカルトで注文しました
まずは、、、5種のオードブル
魚のすり身揚げとか、生春巻きとか一つ一つが丁寧に調理されてるかんじで色々楽しめました
そして人参を掘ったオブジェにもびっくりでした
続いて青パパイヤとシーフードのスパイシーサラダ
これはいわゆる「ソムタム」と言われてる料理でさっぱりだけど、辛さが後からやってくるかんじ
ですが、、、写真を撮るのを忘れてました
ごめんなさい
そして、これが一番やばいおいしかったかも
海老のココナッツチリソースがけ
おおぶりな海老にめっちゃ濃厚なソース、そして海老の味噌も全てがおいしすぎでした
ソースをご飯にかけたら絶対旨いと思い、タイ米を注文
これが大当たり
残さず平らげました
お次は王道、トムヤムクン
これもいろんな魚介やらの旨味が出てて美味でした
おいらも友達もパクチー好きということで、別でパクチーを山盛り注文
おいらは辛いもの大好きだから、強いて言えばもっと辛くてもよかったかなぁ
かなりお腹もいい感じでしたが、あまりにおいしいのと、グリーンカレーが評判のようだったので、、、
Sサイズだけど頼んじまいました
またタイ米も
しかも注文のときに、普通より辛くしてくださいとオーダー
食べてみたら舌はひりひり、じわじわと汗をかく辛さ
まだいけるぜ
ってお店のご主人に言うと、見たこともない辛い調味料を2種類持って来てくれました
お店のご主人は「見てるこっちが辛くなってくるよ～」と言ってました
さすがにそれをカレーに入れるとかなりの辛さになりましたが、おいらはめっちゃ好みでしたぁ
おいすぃ～～～～
今回の料理には白ワイン（シャルドネ）を合わせて飲みました
そしてまた写真を撮り忘れたけど、デザートのタピオカもおいしかったです
お腹いっぱいだったけどかなり満足できました
今まで行ったタイ料理屋で一番だなぁ
以上美食レポでしたぁ
