冷製。

毎日暑いし、ムンっていう感じが続いてますが、みんなは体調大丈夫でしょうか







おいらは割と体は強い方なんで、今んとこ大丈夫です







こんな暑い日はそうめんとか冷やし中華もいいけど、冷製パスタもオススメ








冷蔵庫にプチトマトくらいしかなかったから(笑)
超シンプルにトマトの冷製パスタ作りました







しかしトマトだけじゃあまりにも寂しく、ワカメも入れました(笑)







ほんとはカッペリーニっていう細いパスタを使うのがいいけど、なかったから普通ので(笑)







パスタをちょい強めの塩で茹でる






その間ボールにオリーブオイルたっぷり、レモン汁、あればバルサミコ酢、にんにくチューブ、トマト、ワカメを入れる。








ゆで上がったパスタを冷やし、ボールに入れて混ぜ、味を見てお好みで塩、こしょうをして完成







めっちゃ冷やしたければちょいと冷蔵庫へ











簡単でさっぱりで旨いですよ、お試しあれ