９月21日に初診された35歳の女性です。
先日の受診が4回目ですが、
肌の状態はとても良くなっています。
20歳の頃に脱ステロイドの経験もあり、アトピーで苦しんできた方です。
妹さんが妊娠され、予定日が自分の誕生日と近い事・干支も一緒である事から、
ご縁を感じるようで、その子がアトピーで苦しむようなことがあってはならない・・
という気持ちがきっかけで、
完治を目指せるクリニックを探して、当クリニックを選んでくださいました。
（その想いも4回目の診察時に涙ながらに伝えてくださいました。）
例の如く血液検査で鉄・亜鉛不足があり、
それらの補充と、食事指導をさせていただきました。
最近では基本的な食事バランス
高タンパク（動物）
高脂質
低炭水化物（グルテンフリー含む）
の他に
野菜のレクチンのお話もさせていただいております。
2回目の受診以降はこのブログを参考に
亜麻仁油をなんと大さじ８杯にトライされました。
それも肌の状態に大きくプラスになっておられます。
そして、
タピオカ粉（キャッサバ粉）を使ったレシピをご自身で考えられて、
とっても美味しいお焼きの料理を始められました。
それが実に美味しいとのこと。
タピオカ粉はいわゆるタロ芋が原料です。
実はこのタロ芋は植物性のレクチンが優しいのです。
（その他ではさつまいも・里芋が安全で、残念ですがじゃがいもはきつめです）
確かパン系が食べたいとおっしゃったので、
ポンデケージョの紹介をさせていただいたのです。
もちもちしていてすっごく美味しいですよね
私も大好きです。
それをご自身でお焼きふうに工夫されて
こんな感じ。
そして卵焼きを乗せれば、
クレープみたいだね
チキンの照り焼きなんかも乗せるそうですよ
詳しいレシピは本日の動画でも紹介しています。
私も挑戦予定です
一手間は掛かるけど、体に優しい食べ物は美味しい😋
楽しく・美味しく・健康に
