バターナッツかぼちゃ

帰省先の農産物直売所で買いました。
ひょうたんみたいな形です。
ポタージュや煮物などにも向いてるのですが、ネットで調べたレシピに挑戦してみました。



①皮ごと薄切りにして、種の部分はスプーンでかき出します。
②砂糖漬けのショウガを薄くスライスして、メープルシロップもかけて、レンジでチンします。
③バターをのせたら出来上がりです。

コクがあって美味しいですよ(^q^)