今日の僕作 フランス料理っぽく盛り付けてみたナスｗ

まあ、料理自体は、フランス料理でも何でもない、
ナスのチーズ焼きなんでけどねｗ
先日のアルボンディガスを作るために買った
瓶のジェノベーゼが大量に余ってしまったので、
縦に真っ二つにしたナスに塗って、
その上にチーズを乗せて、
トースターで焼いてみた。ぶち美味い！

下のソースは同じくアルボンディガスを作るときに
作った肉団子を煮たスープの余りに、
ドレッシングを回しがけしただけ。