今日の僕作 ニンニクとほうれん草のトマトソースパスタ麺はさすがに自作出来ない(^^; トマトはミキサーで粉砕して、 裏漉しして使用。 ほうれん草とニンニクは別にソテーして、 水きりしたパスタを フライパンの上で、あえてから、 皿に盛り付け。 トッピングに漬けにした卵黄を乗せてみた。