ルバーブジャム♡

昨日あたりから、お盆休みに入られている方も多いのではないでしょうか

涼しいところへ行きたいな…と思う今日この頃ですが、

皆さんは、いかがお過ごしですか～

少し前になりますが、

友人から美味しいジャムを頂きました

ルバーブのジャムです

『ルバーブ』って、日本ではあまり知られていない食材のようですが、

ヨーロッパではジャムにしたり、ジュースにしたり、サラダに加えたりと

様々な用途で使われているんだとか

甘酢っぱさがあり、とっても美味しいです

繊維が多く含まれていて、ビタミンCやカルシウムも豊富に含まれていて、

美肌にもGOOD

ヨーグルトに添えたり、炭酸水で割ったりして楽しんでいます


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