朝から風が冷んやり冷たく感じられま
した…
最近は、体が温まるのでスープ作りに
はまっています
寒い季節には、かかせません
なんと言っても、簡単で材料を選ばず
冷蔵庫の中にあるもので作れてしまう
のがいいんですよね
先日は、コンソメベースの野菜たっぷ
りスープにしてみました
淡路産タマネギを大きくざっくり切
り、キャベツ、人参、まいたけ…
最後にバジルで出来上がり
いつもは鳥肉を入れたりするんです
が、買い置きがなかったので野菜のみ
で作りましたが、野菜の旨味だけでも
なかなかいけました
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