アカムツと甘鯛の食べ比べ‼️








アカムツは40センチくらいの最大の品物‼️











甘鯛もタカからもらった40センチくらいの‼️






アカムツと交換だけどね🤭










炙り寿司🍣の食べ比べ‼️


上、2つが甘鯛です。




アカムツは、大トロ、

甘鯛は、ねっとりしていて甘くて、白身の最上級

って感じです😋










無理矢理45巻作りました。

ただ、デカイアカムツだと、少しだけ皮が硬いので、口に残る感ありますね。






小さいアカムツのほうが、

皮柔らかいかもしれん。









甘鯛は塩レモン🍋で、甘さが倍増しましたよ。












小さいのは塩焼き‼️












煮付けに、












アラの唐揚げも、パリパリのヒレとか、

ビール🍺にバッチリ👌👌👌









干物は、軽く紫を塗って、








半身を焼いて、バカ美味い😋

半身は正月用に冷凍庫へ‼️







おまけ











謙太郎の船上干しは、やっぱりいいです😋






釣り納めは🎣フグ🐡🐡🐡