北海道からのお客さん来たので、築地の炭火焼きジゲに‼️
もちろんスタートは生🍺‼️
泡を🫧2杯目から2️⃣
お通しはハモ天と、カマスを炭で炙ってから、
特製のウニ塩🧂振って🧂
魚を炭火焼きして提供してくれるそうですが、
とりあえずはお造りから‼️
鮮度はバリバリ‼️
マグロ、サバ、縞鯵‼️
黒ムツと、サバ、タチウオは炙って、
アスパラも大きくて、甘さあります。
串焼きも数種類食べたけど、写真撮り忘れ🤳
マグロのスペアリブってメニュー‼️
3人で食べても、食べ切るのに苦労😥するほど‼️
タレの味が、微妙にきいていて旨しでした。
ご馳走さまでした。