アカムツ料理はシンプルに

今回のアカムツはシンプルにいきました。

小型メインでしたが9匹釣れて、

王道の炙っての寿司🍣は外せないので、

からの、

絵面が悪いのは、ご勘弁ください。

残りは干物に、

開きと片身を塩水に、

 

ピチッとで約20時間脱水して、

シンプルだけど、これからは干物ですね。