マハタとヒラメの食べ比べ‼️
先ずはしげちゃんが釣ったデカイハタの肝刺し‼️
ヒデヨシにて。
臭み全く無く、カワハギの肝よりかなりあっさりしてる。珍味です。
ヒラメかマハタの刺身を付けてって、隊長にせがんだけど、出なかった‼️笑笑‼️ ケチ‼️
ぶつ切りにしたマハタを湯豆腐で‼️
最近で家でのブームの湯豆腐。笑笑‼️
皮もプルプルで、不味いはずが無い。
ヒラメはシャブシャブしました。
写真無し🤳
マハタのカブトのマース煮‼️
魚本来の旨味が凝縮されて、ほっとする優しい味‼️
画的にちょっと悪い👎けど👎
焼いたネギが甘くて、生姜であったまるなぁ‼️
5日熟成させたマハタの握り寿司🍣
と
ヒラメの食べ比べ‼️
やっぱりマハタの方が好きです。
しっとり脂あって🤭甘くて美味い😋
ヒラメはあっさりして美味いけど、ハタに比べたら旨味少ない感じです。
家族4人で瞬殺でした。笑笑‼️