昨年10月、HBCで放送されているあぐり王国を見てプレゼントに応募
当選したゆめちからブレンド小麦粉2.5ｋｇが11月初旬に届きました
こちらに来てから道産小麦100％のパスタを食べてから病み付きになり、
パスタもそれにこだわっています。
実は我が家にはこれが届くまで小麦粉がありませんでした。
何年も前に小麦粉１ｋｇ買ったものの、数回使ったきりで賞味期限が切れてしまったことから
小麦粉は買わなくなっていました。
このプレゼントに応募する前に無性にお好み焼きを食べたくなり、小麦粉を買おうとしたのですが、
過去のことを思い出して結局買えなかったので、プレゼントが届いて感激
さっそくこの強力粉を使ってお好み焼きを作った。
過去に家でお好み焼きを作ったことがあったか思い出せないが、子供の頃は母がよく作ってくれた。
1回目は焼きが足りなかったようでやや生っぽかったですが、味は美味しくふっくらできました。
2回目は平日のお弁当用に豚玉を作ったのですが、その日の朝雪で滑って事故を起こし、
仕事に行けなくなって結局家で食べた。
気分はトホホでしたが、温めなおしでも強力粉の豚玉はウマかった
サクラエビ、青のりも購入し、長い正月休みは納豆ベーコンキャベツほうれん草焼き
具を欲張りすぎて満腹
これまでの反省をふまえて具の量を調節し、やっと適量の1枚を作れるようになった
先週はニラちじみに挑戦
強力粉のせいなのか、ふっくらしてしまい、カリッとした食感にはなりませんでしたが、
これはこれで美味しかった
まだ500ｇ使いきれていないので、すべて消費するには当分かかりそうですが、
節約暮らしにはとても助り、あぐり王国に感謝。
なるべく道産の食品を購入しているのですが、収入が低いので
値段が高いと断念せざるを得ないことも多い。
納豆は道産より、水戸産のほうが美味しいと思う今日この頃です
