ADDICTIONS

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Logging anything I am addicted to in my life...

コープさっぽろのご近所野菜がお気に入りで買い物に行くたびに物色

規格外の野菜などお買い得品が並んでいて時々変わり種があって楽しい。

今回はこの緑色の大根に惹かれて買ってみた。

画像ではわかりにくいが直径10㎝以上で皮だけでなく身も緑色

商品名は大根でしたが、普通の大根とは見た目が違います

11月10日にHTV「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された

豚肉と大根のアンチョビー風味が気になっていたので試しに作ってみました。

夏季はズッキーニもご近所野菜で安く手に入ったのですが、

今は時期外れでなかったので代わりにブロッコリ

更に豚バラ肉も大きな塊しか売ってなかったため、パイカ(豚バラ軟骨)を代用

砂糖を溶かしてキャラメルにする際になかなか解けなかったので失敗しそうな気がしたが

不安をよそに思いの外簡単にできましたニコニコ

大根ウマッ馬

レシピ通り10分しか煮てないのに軟らかく煮えていて、

上沼恵美子さんがコメントしていた通りスープも合格

数日後茨城産のズッキーニと少量の豚バラ肉が安く手に入ったので再び挑戦

豚バラ肉をカラメル状になった砂糖にからめると焦げたような見た目

洋食なのにアンチョビーのせいか和のだし風味もあって癖になりそうな味

ズッキーニと大根の組み合わせにも疑問を持ってましたが

食べると全く違和感ありませんでしたグッド!

 

引っ越したばかりの頃、この時期スーパーの入り口には大量のキャベツ、大根、

玉ねぎなどが箱で売られていてこんなに大量の野菜を誰が買うのだろうかと思ってました。

しばらくするとこちらでは野菜が採れなくなる冬に備えて玉ねぎ、ジャガイモは物置に蓄え、

キャベツや大根は漬物にすることを知りました。

私は一人だし、物置もないのでストックはできませんが、間もなくご近所野菜もほとんどなくなり

一般の売り場には本州からの鮮度が落ちた高い野菜しかなくなる季節が来たと思うと淋しいしょぼん

 

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産直市場 Ra Ra La marché

 

はるこまベーカリーの並びにあったお店にも立ち寄り

久々に根がピンクのほうれん草を見て感動ドキドキ

私の写真の撮り方が悪く実際の色が出てないが、濃い深緑で美味しそうなブロッコリ

サイズは大、中、小まばらでしたが、採れたてでみずみずしく見えたアイコ

私のトマトの目利きはいつの間にか研ぎ澄まされ、これはおいしそうビックリマーク

と思って買うと大抵当たるが、この子たちも大当たりでした馬

キャベツは大きめの半分を買ったばかりでしたが、あまりにもおいしそうだったのでラブラブ!

スーパーで見かけても高くて手が出せなかったとかちマッシュ

いや高いのはブラウンだったか?

何れにせよ以前から気になりながらも買えなかったので、この機会に

早速ほうれん草ととかちマッシュのニンニクオリーブ炒め

なまうま馬

これはスーパーで買いましたが、今年は高くて買えないサンマが特売だったので

小ぶりでしたが脂乗りはまずますでウマかったグッド!

キャベツ、ブロッコリ、アイコ、玉ねぎのツナサラダ

彩もきれいで大満足

美味しいものを食べれるだけでも幸せ合格

 

今になって道内の1日の感染者数が東京を上回るようになってしまいましたガーン

飲食店、観光業の方々のことを思うと気の毒で言葉も見つかりませんが

気を緩めずに感染予防対策してウィルスに打ち勝ちましょうパンチ!

 

 

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はるこまベーカリー はなれ

確かこの店を見かけたのは今年6月

“ベーカリー はなれ”だけが目に入ったのか、

高級食パンの乃が美 はなれがここにもあるのかと思い込んでいた。

先日用事が出来て久々にこの近くまで行ったので、立ち寄ったら自分の勘違いに気づいた。

店内に入るとうまそうなパンがズラリ馬

悩んだ結果

コロッケパン ¥140.-

道路の反対側にはお気に入りの満寿屋の看板が見えたが、たまには浮気してもにひひ

コロッケは懐かしい味で、ソースを足さなくても満足な味わい深さ

ロースカツサンド ¥278.-

この食パンもこの店のオリジナルだと思いますが、格別な味と食感

シナモンショコラロール ¥260.-

シナモンロールは高校生の時にアメリカで食べて以来お気に入りですが、

チョコが練りこんであるものは初めて。これはこれで絶品グッド!

脂肪と糖の塊汗汗

だからウマいビックリマーク

ごまあんぱん ¥153.-

買った当日は食べきれず、翌日いただきましたが一口食べただけで幸せな気分にラブラブ!

餡にゴマペーストを練りこんでいると説明書きがあった気がしますが、

餡だけでなくパンについているゴマも香ばしく、無くなってしまうのが惜しくて

ちょっとづつ齧って一口づつ味わい、幸せをかみしめましたニコニコ

後で調べたら自宅近くに本店がえっ

しかしうまいものはたまに食べるからうまい

次の自分へのご褒美にとっておきますニヤリ

 

 

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