娘の婿さんが韓国旅行に行った際、お土産に買ってきてくれたお菓子。
何とも言えない食感で、熊谷特産の五家宝の黄粉を落とし、甘みを薄くしたような感じで....美味しくて止まらないという感じでもない。でも、不味くはない。シンプルな感じの菓子だった。
どうやら、ユグァというお菓子で、もち米の粉を酒で捏ねて蒸し、乾燥後に揚げてゴマや松の実などをまぶしたものらしい。
韓国の伝統的なお菓子だそうだ。
先日、鳩山総理が韓国訪問の際、お茶を頂きながら食べていたのをTVニュースで見て、「あっ!これだ」。
こういう席で出されるのだから、有名なんですね。