本日は久しぶりに快晴で気持ちが良いですね~
台風が来たり爽やかに晴れたり、どよ~んと曇ってたり、コロコロ変わる気候。まさに女心と秋の空…とはよく言ったもんです。
こんなお天気を繰り返し、季節は秋へと移り変わっていくのですねぇ
…秋と言えば味覚の秋
ホラチャでは作業のひとつに園芸もあります
色んな植物を育てたりするのですが、晩秋(正確には立冬ごろかな?)になれば収穫できるのはさつまいも…待ち遠しいです。
さつまいもの画像はまだ時期早尚ですので…
今回は今年の春にジャガイモを収穫したので画像をUPします。
というわけで…今回のテーマは「園芸作業」です。
園芸作業といいますが、本来これは園芸福祉なのです
土をいじって自然を堪能し、
育てる楽しさ、収穫の嬉しさ、
そして人々に楽しんでもらえる喜び。…自然と笑顔もほころびます。
メンバーさんが手塩にかけて寒い日も暑い日も頑張って育てるお野菜。
季節に合わせてきれいに咲き誇る花々
作業しながら癒されます
で、先ほどのジャガイモのお話を続けます。
…今年は、男爵とキタアカリを正月明けに植えました。
下の画像は春になり、そのキタアカリを収穫しているところなんですが、
採りまくって、もうないかな?と思っても・・・
宝探しのように掘れば出てくる出てくるっ
たっぷり収穫できたので、ホラチャメンバーさん全員と
他部署にもおすそ分けしました。
たくさんの人においしく召し上がってもらえたことと思います。スタッフも残っていた、小玉を少し分けてもらいました
ちなみにこれを書いています私は、小玉ちゃんを素揚げしたのですが…
ものすごーく美味しくて感動しました
(おかげでジャガイモが好きになれました。)