皆さん、こんばんは~☆
庭で収穫して冷凍保存してたブラックベリーを使い、ブラックベリーブレッドを焼いてみました。
ほんのり紫色で、酸味のあるパンが完成。
クリームチーズと合いそうです。
夕食は、黒豆ご飯を炊きました。
黒豆を水に浸けて戻すと時間がかかるので、フライパンで煎って時間を短縮。
香ばしくて美味しいご飯が完成。
煎った黒豆を少し取り分けて、黒豆茶も入れてみました。
コーヒー豆もインスタントコーヒーも切らせていたので、黒豆を深煎りして黒豆コーヒーを飲みました。
黒豆コーヒー、美味しい!
これに自家製豆乳を混ぜたら最高だろうなぁ…。