今夜は家族ですき焼き。
お肉は昨日松坂屋で買いました。
肉のいとうの美味しい黒毛和牛と、
仙台牛のロース。
最初はお酒飲めるチームはMOETで乾杯！
私と息子楓季と娘彩月は、
愛媛のポンジュースで^ ^
そして娘のプレゼント。
シャランセウォッシュドチーズ。
ウォッシュドチーズ、
大好きなんだ^ ^
ウォッシュドチーズと、
ラターシュ。
94年のワイン。
飲めるチームは、
とても楽しみにしていた貴重なワインです。
この年のラターシュは、
とても美味しいワインだったそうで、
今が飲み頃だそうです。
ワインって、
寝かせばいいというものではないとのこと。
それだけで勉強になりましたね。
ひと口舐める程度いただきました。
エレガントで深い味わいと香り。
素晴らしい。
そしてお肉も最高でした。
トロントロン。
2キロあっという間になくなりました。
今夜の宴も何時間も続いて…
まだまだ終わりそうにないですね^ ^
