はなる食堂
久々の立ち食いそば
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◆店名
はるな食堂
◆場所
高崎駅新幹線構内
◆メニュー
かき揚げ天そば
◆料金
420円
◆感想
店は広く、そば以外のメニューもラーメンや丼物など充実している
今回は仕事帰りに事務所の後輩たんぽぽとマネージャーと食す。立ち食いそばの旨さを伝えたかった 。
今回食べたかき揚げ天そばはシンプル
めんの太さは普通で つゆは親しみやすい甘辛い感じだが、口当たりがあっさりしているはずなのに、天ぷらの具のうま味がしみた油がつゆになじんで、コクがアップ。
かき揚げの中身は玉ねぎ、人参、桜エビ。柔らかくて、個々の具が邪魔しあわないちょうどイイバランス。
桜エビの風味が口に入れた後にほのかに香る。主張しすぎないところがいい!
おいしゅうございました(^w^)
◆点数
8/10点


