新鮮たまごとオニオンスライス

最近行ったごはん屋さんの絶品オニオンスライス。

味付けはたぶん、シンプルにしょうゆとかつお節だけなのだろうけどメチャメチャ美味しい。

何より、オニオンスライス独特のツンとくる感じが全くない。

そしてたまごのマイルドさ。

濃くてクリーミィな黄身。

もしかして烏骨鶏とかなのかなぁ。

人は食べ物に作られる

意図してタンパク質をとるようにしてみた。

少しはふらつきが軽減されたような気がする。

チョコレートをつまむよりチーズをこまめにつまむ方が、「お腹が減りすぎてフラフラ」状態になりにくい。


そしてやはり、さんまが美味しい。

今夜も焼きたてのサンマを二匹、大根おろしで頂こうと思う。


焼き魚を食する時間は、至福のひととき。

筋肉は一日にしてならず

私の体質は「基礎代謝/高」「消費/糖質」らしい。
んでもって、食べてる量が足りなくて糖新生が起こってる状態らしいので、食生活を見直してみようと思う。

私の現在の体重が51kgなので、一日に必要はタンパク質は51gが理想。
これって実際の食べ物だとどれぐらいなんだ。

調べてもらったら、好んで食べてる鶏肉だと一枚でおおよそ20g前後。
……確かに全然足りてない。朝晩一枚ずつ食べても良いくらいだ。

豆腐だともっと少ないので、豆腐もやはり朝晩1丁ずつ食べても良い位。

しかし、チキンカツを昨晩1枚まるまる一人分の夕食にしたけど結構量が多く感じた。
うーん、次の休日に業務スーパー行ってきてひたすら鶏肉さばいて1週間分の下ごしらえをするところからかなぁ。

これ以上基礎代謝と免疫が下がったら困る。

1週間程度、食生活と運動習慣を見直して様子を見よう。

布引ハーブ園に行ってきました！

ハーブ園のウェルカムボードが神すぎる。

ホワイトボードにこれだけ描きこみできるってすごいなぁ。

雨天でしたが、行って良かった！

氷糖蜜仕立て

氷糖蜜って何。

気になったので買ってみた。

うま！

何というかまろやか？　マイルド？　想像したのとは違うけど甘さ控えめ的なお味でした。

グリコさんＧＪ！