ホタテとチンゲン菜の中華風あんかけ。
以前楽天で買ったホタテ。
美味しくてリピしました。
前回は刺身中心で食べたけど、今回は色々アレンジ(笑)
ヒラタケとチンゲン菜、刻み生姜をごま油で炒め、お酒+鶏ガラスープの素、ホタテを投入して火が通ったら水とき片栗粉を入れてあんかけ風にして出来上がり。
ホタテとヒラタケの旨味が出てて美味しい
ご飯にかけて食べたけど、美味
2日目、はチンゲン菜じゃなくて白菜で使ったけど、中華丼の具みたいで美味しかった
残り少なくなってきたんでまたリピしました
オススメですよ～