皆さん、おはようございます！
ホープイングリッシュのLottieです。
あなたは「オーガニック食品」と聞いたら、
どの様なイメージが頭に浮かぶでしょうか？
栄養価の高くて、健康に良い食品のようなイメージでしょうか
しかし、オーガニックとは実際どれだけその食物が
栄養価が高いかと言う事には無関係です。
オーガニックとは実はどの様に材料が作られたか、
準備されたか、又は育てられたかを定義するだけです。
このビデオは詳しく説明しています：
https://www.kiboueigo.com/what-is-organic-food-2
あなたが健康志向の人であれば、
商品パッケージの栄養素を一通り見てみますよね。
でも海外の製品だと、英語のパッケージでちょっと
難しく感じる…そんなあなたの為に、
栄養に関する単語リストをご用意しました！
nutrition 栄養
energy エネルギー
protein たんぱく質
vitamins ビタミン
fat 脂質
saturated fat 飽和脂肪
non-saturated fat 不飽和脂肪
trans fats トランス脂肪酸
sugar 糖類
added sugars 添加糖
carbohydrates 炭水化物
cholesterol コレステロール
iron 鉄分
zinc 亜鉛
sodium ナトリウム
calories 熱量
table salt 食塩相当量
dietary fiber 食物繊維
MSG Monosodium Glutamate グルタミン酸ナトリウム
Genetically Modified Ingredients 遺伝子組み換えが行われている材料
GDA (Guideline Daily Amount) 1日の栄養摂取量ガイドライン
さいごに
海外に住んでいる日本人、
または西洋料理がよく知らない日本人にとって、
上の語彙リストは、スーパーで食べ物を探している時に、
栄養分の高い食品を選ぶように役に立つでしょうね！
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