11/26 朝ご飯 mec15日目
グリーンサラダ
豚肉炊飯たき
スフレオムレツ
ツナグラタン
mec風スープ
糖質0カフェオレ
HOPEのNozomiです!今日は先ほど満月になりましたね!今回の満月は朝だからみえないけれど、色々感情が爆発しやすい時なので悪い爆発しないように
今日はmecメニューを少し変えてみました!
スフレ風オムレツ好評でしたよ!簡単なので是非チャレンジ!
あっ!ハンドミキサーないと辛いかもです私も最近、アマゾンで購入したので使いたくてmec風を考えてみました!
mec風スフレ
2人分
卵 2個
粉チーズ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
ベーコン 2枚
チーズ 30グラム
胡椒 適宜
バター 小さじ1
1 卵白と卵黄に分けます。ベーコンを細かくきります。
2 卵黄に粉チーズ マヨネーズ 胡椒をいれて混ぜておきます。
3 卵白をハンドミキサーで角が立つくらい固く泡立てます。
4 弱火でバターをフライパンに溶かしている間に、泡立てた卵白に卵黄をいれて
さっくり混ぜてフライパンに広げます。
5 必ず弱火で、周りのいろがかわってきたら半分にベーコンとチーズをのせて
半分にたたみ、数十秒温めてできあがり!
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