せっかく鎌倉に行くのなら。。。と、
以前『料理通信』という専門誌に載っていたピザ屋さんに行ってみました
まずは紫キャベツのコールスロー
口に入れてみたら、鶏肉が一緒にあえてあってびっくり
紫キャベツのシャキシャキ感と鶏肉の柔らかさがマッチして美味しい
ピザの定番、マルゲリータ。
注文を受けてから窯で焼くので、
すごいもっちりとしていておいしいっ
このピザは食べていて全然飽きない味でした
鎌倉と言えば、鳩サブレー。
いつも店内は賑わっています
ちなみに小町通りに入ってすぐのところにあるイワタ珈琲という喫茶店
特にここで有名なのはこのホットケーキ
これ、ディスプレイですが、注文すると
このまんまのものが出てきます
今日はピザでおなかがいっぱいになってしまったので、
イワタ珈琲のホットケーキはまた今度～
余韻がある方がまた来ようって気にもなりますしね
うふふ。。。