台風一過で気温は急降下。江南にも秋の気配が。
秋といえば実りの季節。
サツマイモ畑。そして、その隣には
キャッサバ畑。
先日、インドネシアから来た人がこの光景見て
「日本でもキャッサバ栽培できるんですね！」
と、興奮してた。
そう、江南市ではキャッサバができるんです。このタピオカの原料でもあるキャッサバ、東南アジアではそのまま（皮向いてゆでたりあげたりして）食べるとかで、去年、生産者から直接分けてもらったとき、私はカレー味で食べましたよ。
今年は、もらえたら本格的なココナッツカレーに挑戦してみるつもり。