ブログにきてくださり
ありがとうございます
毎日の暮らしのなかの
おいしいを地図にして
娘に伝えるごはん帖を
綴っています。
お久しぶりです！
しばらく投稿できずにいるうちに
桜の季節から新緑の季節に
変わっていました。
お元気でしたか？
こちらは遅番の娘夜弁当。
⚪︎名残の桜まんまるおにぎり
⚪︎初夏のアスパラガスまんまるおにぎり
⚪︎鶏もも肉の梅醤油煮
⚪︎伊達巻風味のフライパン卵焼き
⚪︎エリンギのオイスターコチュ
ジャン炒め
⚪︎韓国風じゃがいも煮
⚪︎しそ巻きみそ
⚪︎きゅうりのレモスコ漬け
⚪︎柴漬け
職場の優しい先輩2人の分も作り
おそろ弁当になりました。
娘が入社してから
ずっとお世話になっていた
いつもお弁当を
楽しみにしてくださる
1人の先輩は
5月半ばで転勤とか。
またいつか娘と
同じ職場になったら
お久しぶり！のお弁当
作りますね😊
お口にあうといいなぁ。
出会いと
さよならは
4月だけじゃないんだね！
でも
同じ空の下
きっとずっと
つながっていますね！
そうそう！4月から
熊本クッキングアンバサダー
で活動させていただいています！
熊本産の野菜や果物を約1年
楽しくご紹介できればと思っています😊
先日こんな新鮮な生産物を
送っていただきました！
まずはスイカを
パーティデコしました😊
家族で食べるときにも
ワイワイ楽しいかと思います！
1/2のすいかを
くり抜くデコも豪華だけど
1/8カット×2個の
すいかの皮でも
こんな感じで重ねれば
ドームになります。
他のフルーツと
コラボしたりして
簡単にできるので
オススメかも♪
皮は薄いほうがよいので
白い部分ギリギリまで
削りました。
白い部分はカットして
白だしで漬けて漬物に
しました！
爽やかでおいしかった！🍉
熊本産のすいかは
日本で1番早く
出荷されるそうです！
そう言えば
あ！すいか🍉が並んだ！
と思ってみると熊本産でした。
さわやかで甘くて
シャリ感がおいしい！
もうすぐの夏を感じながら
いただきました😊
アスパラガスやミニトマトレシピも
またアップしてみたいと思っています！
よかったら見てくださいね！
最後まで読んでいただき
ありがとうございました
また次のごはん地図で
お会いできたら
うれしいです！
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