おはようございます^ ^
昨日はシャクシュカという
中近東のトマトスープを作ったら
パンが焼きたくなり
ミルクだけでこねる
ミニ白パンを焼きました
うちでは
「ちっちゃいおしりパン」
と呼んでいます
今日はそのパンで
サンドイッチパンの旦那くん弁当です
＊ハム＋紫キャベツマリネ＋キャロットラペ
＋レタス・きゅうり
＊さくらあん＋自家製いちごプレザーブ
（いちご大福をイメージしてみました）
の2種類のサンドです
甘いのと辛いの(*^^*)
交互に食べたら美味しいかも^ ^
卵は酢醤油卵です♪
デリカップにはくるみ入りキャロットラペ
ちっちゃいおしりパンは
こんな感じで焼けました♪
ちっちゃいおしりパンレシピ
５０ｇ分割・約１６個分
（材料）
粉 500g
牛乳 400g
砂糖 20g
塩 6g
ドライイースト ６g
無塩バター 20g
作り方）
こねる→一次発酵30分くらい
→ガス抜き、分割、丸め→ベンチタイム10分
→丸めなおし・成形
（粉をまぶし、中央に箸でぐっとおしつける）
→2次発酵約30～35分
→180度予熱、160度にさげて12～13分焼成
（うちはガスなので150度で焼きます）
これは箸を押しつけて粉をふってから
最終発酵させている所です
焼き上がりはこんな感じ♪
ふんわりしっとり美味しいです
今日は旦那くん弁当ですが
ピクニックやドライブ弁当にも
いけそうです(*^^*)
今日もパン弁当でがんばれ！！
