おはようございます＾＾
すっきりしないお天気の
月曜日のスタートですね
週末に娘がやっと
お友達とでかけられるほど元気になり
１日おでかけだったので
本当に久しぶりに旦那くんと２人で
美濃にドライブにでかけました
いつも立ち寄る
米粉パンが美味しいパン屋さんの
「Ｍａｍ’ｓ」さんで
パンセットと名残のかき氷をいただきました
ちゃんと点ててくださった抹茶がかかり
あずきがたっぷり、中にもたっぷり
かのこ豆までのってます
さすがパン屋さん＾＾
たぶん今年最初で最後のかき氷でした
それがこちら↓
途中の道の駅で
旬の野菜や秋の味覚の栗を購入して
今日はそれを使った月曜日の旦那くん弁当です
栗はゆでて栗ご飯にしました＾＾
秋茄子もたくさん並んでいて安い～
Instagramにも写真アップしています＾＾User Name ： cafe_mako
秋茄子もたくさん並んでいて安い～
大葉炒りゴマ味噌炒めをしてみました
そのパン屋さんは米粉のパンが美味しいんです
もともとお米屋さんもやっていらして
数年前にお嫁さんがパン屋さんを始められてから
うちも時々訪れています
その隣のお米屋さんで
パン屋の店長のそのお嫁さんお薦めの
「幻の米」を２ｋｇだけ試しに購入してみました
それがこちら↓
千曲川をはさんで有名な新潟魚沼と反対側の
長野県で収穫されるそのお米は
米マニアの間では美味しいと評判だとか・・・
無水鍋で炊いてみたら
もっちりとしてとっても美味しかったです
冷めた時にその美味しさがまた際立つので
今日のお弁当の栗ご飯は美味しいかもしれないね＾＾
美濃のドライブ食材で作った＊月曜日の旦那くん弁当
★「幻の米」の栗ごはん
秋鮭のトースター焼き
★秋茄子の大葉入りゴマ味噌炒め
味付けうずら卵
昨日のチャーシューお好み焼きリメイク
昨日のチャーシューお好み焼きリメイク
★人参しりしり
★空心菜のゴマ炒め
★は美濃で購入した食材です（笑）
栗ご飯でそろそろ秋のお弁当に
衣替えですね＾＾
すっきりしない月曜日だけど
心は秋晴れで・・・
いってらっしゃい(*^_^*)
今日も良い日になりますように
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