おはようございます＾＾
雨降りの肌寒い朝ですね
旦那くんを駅に送りながら、まわりをみると桜はほとんど散っています
なんだか冬に逆戻りのような朝でした
肌寒い雨の旦那くん弁当
・信州ハムのミートボール
・レンチンハムエッグ
・かぼちゃの塩こしょうバターソテー
・ミックスサラダ豆とひじき、人参のソース煮
・焼きそばぐるぐる
・ミニトマト
★かぼちゃの塩こしょうソテーは、スライスしたかぼちゃをレンジで３分チンして、バターをひいたフライパンで両面、塩こしょうしながらソテーしたものです
ホクホクして、お料理のつけあわせにも、お弁当の箸休めにもオススメですよ～
ミックスサラダ豆とひじき、人参のソース煮
材料）
ミックスサラダ豆１袋（レトルトパックのものか、缶詰のもので水気のないもの）
ひじきはお湯でもどしておく（小さじ２くらい）
人参千切り（１／３本）
★お好みソース または ウスターソース 大さじ１
★みりん 大さじ１
作り方）
材料を少量の油でいためて、炒め合わさったら★の調味料をいれて水気がなくなるまで炒め煮したらできあがり～
ソース味がみりんとあって案外おいしいです（私はいろいろためしたけれどお好みソースが1番あうと思います）
★柚子胡椒つくねのレシピもついてるけど、レンチンハムエッグの作り方はこちら↓
昨日ずっと欲しかった、丼用のお弁当箱を買いました
何年か前に登場してから、いろんな色やスケルトンのものや、たくさんの種類になりました
でも私が購入したのは、これ（笑）
かなりオーソドックス
きっとね、飽きがこないと思うのね＾＾
麺類のお弁当や、丼弁当を作ってみようと思います
蓋だけはレンチンできないけれど、ラップをかませれば、レンジであたためることができるので、お昼に暖かい丼が食べてもらえそうです
まずはかつどーーーんかな？
てんどーーーんかな？
ちゅうかどーーーーんかな？
楽しみです
今日は寒くなりそうですね
関東は雪がちらつくとか・・・
あたたかい服装でお出かけくださいね（気象予報士か？ｗ）
今日も良い日でありますように～
