こんにちは~^^
今朝起きたら(5時くらいかな)パンがなかったので、朝食用にあわててクルミとレーズンがたっぷりの食パンを焼きました
今日は全員休みなので、みんなきっとゆっくり寝るね・・・という計算で約2時間10分くらいの工程です
起きてこないでね~と思いながら焼きました(笑)
・・・焼き上がっても起きてきませんでした・・・疲れてるのね
クルミレーズンのパウンド食パンレシピ
材料)パウンド型22cm2本分
・最強力粉 450g
・イースト 8g
・砂糖 20g
・塩 7g
・バター 20g
・スキムミルク 15g
・水 315g
・レーズン 100g
・クルミ 135g
作り方)
こね→一次発酵30~40分
→ガス抜き・分割(6)→ベンチタイム15分→成形(丸め直し)型いれ
→最終発酵30分(ケースより3cmアップ)→予熱なし150度10分 180度にあげて15分
↑ ↑ ↑レシピブログに参加中♪
レーズンとクルミがたっぷりで、元気がでる食パンです
今朝はパンを焼いていたら、発酵の合間にLINEで話していた友達に間違って電話をかけてしまい、半年ぶりくらいにたくさん話ができて、なんだか朝から幸せでした♪
たまには、間違いで電話してしまうのも楽しいかも~*\(^o^)/*
台風の進路が気になりますね・・・
どうかこれ以上被害がでませんように
良い休日をお過ごしくださいね~^^
![](https://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_oune_1.jpg)
↑ ↑ ↑レシピブログに参加中♪
最後に上のバナーを、ポチっとおしてくださると励みになり、とてもうれしいですヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ
Thank you^ ^