こんばんは～＾＾
今日は妹の家に夕飯宅配のついでに、リクエストのあったサザエボンことボンちゃんのボンパンを焼いていきました＾＾
ボンパンとは、 ご存じの方も多いとおもいますが＾＾ 米粉をブレンドした低温で焼く白パンです♪
どんな世代の方にも食べやすく、しっとりと柔らかくおいしいです
最近パンを食べなくなったらしい、甥っ子のゆうちゃんもパクパク食べてました(*^_^*)
焼いていってよかった～
もちろん倍量で焼いたので、実家の父母にも届けました＾＾
「おいしかった～」とあとで電話がかかってきました
まだ焼いていない方はぜひぜひ焼いてみてくださいね～
今日の小さめボンパンレシピ♪ 約１２個くらい（５０ｇ分割でした）
強力粉（春よ恋） ２５０ｇ
米粉（岐阜ハッシモ） ５０ｇ
きび砂糖 ２５ｇ
塩 ４ｇ
バター ３０ｇ
ファミマ牛乳（笑） ２１０ｇ
はちみつ １０ｇ
インスタントドライイースト ４ｇ
＊オリジナルレシピははちみつが水飴です♪
１５０度 ４分 → １１０度１４分焼成
でね、なぜファミマかと言うと・・・
私今日人生初のコンビニ牛乳買いでした～
牛乳を切らしたことはなかったので、コンビニであえて牛乳を買うこともなく生きてきたの（笑）
ファミマにはこの自社ブランドのファミマ牛乳と明治のおいしい牛乳がならんでいて・・・
なんだかこの青空に惹かれて（値段の２０円安かったｗ）、ファミマ牛乳を買いました
コンビニにいかないと買えない牛乳もあるんですね♪
で、朝早くどうしてもボンパンを焼きたい私は、ファミマに６時半に走りました～
コンビニに行っているのに、今まで目にはいらないって・・・
妊婦になるまで、街に妊婦がいるのに気づかないのと似てるかも・・・ｗ
ボンパンはボンちゃんと私と同時命名した大事な思い出のパンです＾＾
ずっと大事に焼き続けたいパンです♪