おはようございます♪
今日の旦那くん弁当です＾＾
圧力鍋で作っておいたゆで豚をスライスして、新タマネギとピーマンを炒めて、焼き肉のたれで味付けした炒め物をいれてみました♪
圧力鍋のゆで豚は形がくずれず、箸で切れちゃうくらいやわらかいのでおすすめ♪
（作りやすい分量）
豚かたまり肉 １ｋｇ
ネギの青い部分 １本
ショウガの薄切り １片
作り方）
圧力鍋に材料をすべていれて、ひたひたの水を注ぎ、強火で加熱して圧がかかり蒸気がでたら、弱火にして１３分加圧。火を止めて、自然放置し圧がさがったら、ふたをあけてそのまま冷まします。
密閉容器にゆで汁ごといれて、冷蔵庫で４日間保存OKです♪
そのままスライスして、辛子醤油やポン酢などでいただいたり、炒め物、チャーハンの具に、照り焼きにといろいろ展開できて便利です＾＾
ゆで汁は白い浮いた油を取り除きこして、ラーメンをつくったり、ポトフをつくったりします♪
お弁当は・・・たーくさんゆで豚のいためものをいれて（笑）
・さつまいもの甘煮
・ぬか漬け３種
・しばづけ
・ミニトマト
をいれました♪
４月にはいって、歓迎会と称した飲み会が連続している旦那くんです(>_<)
そんなに何回も歓迎せんでもええだろーーって思うくらいで、先週２日、今週３日です
あちこちの役職を兼任している旦那くんは、あちこちからよばれます・・・
一回の飲み会は６０００円前後・・・一回で終わる人は普通の値段ですが、送別会から数えると１０をこえる旦那くんはそんな感じの飲み代です・・・
バブルじゃないんよーーーー
カンパのしすぎで、春なのに家計に寒波がきてる今日この頃です
今日のカンパは私の美容院代だよ～(T_T)
結婚してから、前髪をきるのが上手になりました～（笑）
昨日のヨーグルト食パンをトーストしていただきました＾＾
おいしかったです(*^_^*)
さて、前髪少し切ろうっと・・・
