ご無沙汰しております。。。
だいぶ間が空いてしまいどこから書いていいのやら・・・（＞＜）
とりあえず、次男君が幼稚園を無事に卒園し、
4月からピカピカのランドセルの小学生に！
母子ともに待ちに待った一年生。
来月からは自由な時間がさらに増えるかなぁ、、と期待しています
話は変わって、お料理の話
先日、なかなか食卓に上ることのない「カリフラワー」を買ってみました。
ちょっと気になっていた、カリフラワーを揚げると美味しい。といううわさを試してみたくて
素揚げよりも、唐揚げにしたほうがそのまま食べても美味しいかな、と思い
唐揚げ衣をつけて揚げること数分。
なかなか美味しそうな見た目のフライドカリフラワーの完成
これは個人的には茹でカリフラワーよりオススメ
茹でカリフラワーが苦手でも、これなら大丈夫かもです
by 野島ゆきえ
調理時間：15分
Commentカリフラワーは衣をつけて揚げるとほくほく＆サクサク！子供でも食べやすい醤油味の唐揚げ風でおつまみにも最適です。
よかったら覗いてみてください