秋刀魚の塩焼きをフライパンで。

秋刀魚が美味しい季節です。

子どもたちも丸々一尾、自分のお皿に乗るのが

テンションが上がるらしく、

お魚を研究しながら（笑）ペロッとたいらげました。

グリルで焼くのが手っ取り早いのですが、

なんといっても後片付けがめんどくさい。。。

なので、フライパンで作りました

美味しい秋刀魚の選び方から、フライパン調理の方法まで

Nadiaさんコラムでも紹介しています。

フライパンでできる！秋の味覚「秋刀魚」の塩焼きを美味しく作るコツ

秋刀魚の塩焼き

by 野島ゆきえ

調理時間：30分

Comment

脂ののった、秋刀魚の塩焼き。フライパンで作れば後片付けがとっても楽です。

大根おろしと、かぼすを添えるとより美味しい