9月9日は重陽の節句です。
さっきスーパーでのぼりを見かけて
思い出しました
すっかり忘れてた。。
栗の節句、菊の節句などとも呼ばれ
古来より不老長寿を祝う節句として親しまれてきました。
じつは、
日本の5大節句として、大きなイベントだったりするのです。
秋の味覚をいち早く楽しむ日としてもっと広がればいいのにな。
スーパーにも、秋の食材がたくさん並び始めましたね。
きのこ、さつまいも、くり、などなど。。
今日はぜひ秋の食材で夕飯を
by 野島ゆきえ
調理時間：45分
Comment生の栗をむくところから始める栗ご飯。栗をむくのに少し時間がかかりますが、その分愛情いっぱい！栗のむき方と、きれいな黄色に仕上げるコツものせました。
