トレジョで買った
🍋Lemon Pesto Sauce
🧄Minced Garlic
🙏Lemon Torchietti Pasta
の３点でおうちご飯。
チキン胸肉は、叩いて薄くして塩胡椒。
焼く前に軽く小麦粉をまぶして
フライパンに
バター、オリーブオイルとガーリックを入れ
チキンを両面こんがり炒めて、一旦取り出し
フライパンにチキンブロスを注ぎ
お焦げをこそげ落とし
スライスしたマッシュルーム
レモンゼストとレモン汁も加えて
数分煮込こんでから
取り出したチキンをフライパンに戻し
パセリと黒胡椒を振って出来上がり！
パスタは、ガラスのボールに
レモンPestoとレモンゼストを混ぜておき
茹でたてレモンパスタと混ぜて
黒胡椒を振って出来上がり！
瓶入りレモンPestoが美味しいのか
レモンパスタが美味しいのか
レモンゼストを入れたからなのか
心地よいレモン風味が食欲をそそられ
Pestoに入っていた
チーズやナッツの油分がいい具合に
パスタと絡んで、超うまうまぁ。