海老反る旨さ

こんにちは

東京都足立区北千住駅からグルグルしないと徒歩2分🚶‍♀️🚶

食べ飲み大好き美容師
smoos'の齊藤 進です

北千住は、美味しいお店が多くて困っちゃう街です。

そんな街で、僕が一番行っているのが

麺屋 音 別邸

smoos'からグルグルしないと徒歩🚶1分


ここの
海老ラーメン🦐
100回食べてます。



スープは普通と特濃が選べます。
僕は、欲張りなので特濃です。





海老の凝縮された濃厚乳化スープに、腰の有る細麺に絡み付きます。


最近、替え玉が出来る様になりました。


いつもは、残ったスープに御飯を入れて雑炊にしますが、せっかくなので替え玉に、チャレンジ。

辣油を加えて、辛海老ラーメン


濃厚なので、薄く成らず最後まで美味しく頂けます。



チャーシューは、残しておく派です。



おすすめです。

住みたい街ランキング一位のおすすめ、ラーメンです。