ぎんなんをたべる今朝は、どら焼きとおにぎりづくり。真ん中の黄色は銀杏です。栗っぽい。小さくまあるく焼くのが難しく、どら焼き屋さんになるには長い修行がいるなぁとしみじみ。仕事場のボランティアさんからいただいた銀杏、ようやく殻割り作業に踏み出しました。むいて、ゆがいて、どら焼きにはさんで。残りは生姜と島のお茶と炊き込んで、ごはんに。そういえば、銀杏の季節っていつなのでしょか。なんにしても、ありがたやです。レシピブログに参加中♪