我が家には休日のみ時々登場する朝食メニューがあります。
それは、ホットサンド
なぜ休日にしか登場しないかといえば
それは平日の朝にはホットサンド作るほどの時間がないからです…。
(平日の朝って、早起きしてお弁当作って子供達起こして食事させてゴミ出しして子供達を送っていって…
半端なくバタバタしてますよね
)
家族みんなが揃ってお休みの日のみ、
最近は私の副業や子供のバイトのせいでそれさえも少なくなりつつありますが、
私もいつもより少しゆっくり起き、
精神的にも身体的にも少しゆとりがあるせいか、
よし！ホットサンドでもつくっちゃろか！
という気分になるのです。
まず取り出しますのは、
もう10年以上使っている、
法事かなにかの引き出物のカタログギフトでいただいたホットサンドメーカー
(お洒落でも何もなく年季入ってるかんじ。)
そして６枚切りの食パンをさらにスライスして１枚を２枚に分け
(サンドイッチ用の薄くスライスされた食パンは割高なので買わない)
一枚をホットサンドメーカーにセット。
千切りキャペツ、ハム、チーズなどをのせ、マヨネーズと塩コショウをぱっぱして軽く味付け。
(あれば他の具も入れるけど今日は何もなかった
)
（雑なのせ方ですみません…）
もう一枚のパンをのせて、
後は蓋を閉めてホットサンドメーカー様におまかせするだけ
シンプルで簡単ながらなかなか美味しく、
日にちがたった食パンでも美味しく食べれるので、
子供達が喜びます
かかる費用も、
食パン１枚１７円
ハム１枚20円
チーズ１/2枚１３円
と、一人前およそ50円で、
お洒落さには程遠いけど、格安でカフェのモーニングを食べている気分にちょっとなることができるので、
少し心が豊かになる休日の朝ごはんなのでした
我が家の年季が入ったホットサンドメーカーはあまり具が厚く挟めないけど、
今はお洒落な分厚いホットサンドが作れるホットサンドメーカーがありますよね
いつかこんなの欲しいな
